|
Ces
prix sont à titre indicatifs et la carte peut varier en fonction de
la saison
|
Grande Salade Saint Georges selon le
jour (ancien prix 12.50 € ) |
11.00 € |
|
Rillettes aux deux Truites de Région et
pain grillé |
9.80 € |
|
Salade de Chèvre chaud lardé, et
sésame |
8.90 € |
|
Assiette du Maraîcher (ou
végétarienne) |
8.50 € |
| Assiette de Jambon cru
de Montagne |
11.50 € |
| Jambon persillé du
Morvan |
9.80 € |
| Terrine de Foie de
Volailles faite maison et sa confiture d’oignons |
8.60 € |
|
Douze Escargots servi
en Coquille (possibilité de 6 escargots) |
13.20 € |
|
Assiette de Cochonnailles |
10.50 € |
|
Potage du Chef et petits croûtons frits |
7.90 € |
POISSONS ET VIANDES
|
Filet de Truite de Région, sauce beurre
blanc citronnée et amande |
14.10 € |
|
Filet de dorade sébaste à l’Aneth |
14.50 € |
|
Biscuit soufflé de Brochet et son
coulis d’Ecrevisses, façon Pierre ROSTAIN
(ancien prix 15.20) |
13.40 € |
| |
|
Plat Traditionnel selon le jour
(ancien prix 10.80 ) |
9.50 € |
| Gigolette
de Dinde farcie aux petits légumes, sauce au romarin |
11.90 € |
| Andouillette grillée
à la Dijonnaise, pommes frites |
13.80 € |
| Médaillons de Cœur de
Rumsteck, sauce bourguignonne |
15.80 € |
| Jambon à l’Os rôti Braisé
aux herbes crémé, façon Mère DUBAN |
14.50 € |
| Cocotte de Tête de
Veau, sauce Gribiche, pommes vapeur (en deux services) |
15.80 € |
| Médaillons de coeur
de Rumsteck, sauce marchand de vin |
15.80 € |
|
Tous nos plats
(sauf poissons) sont servis avec les crapiaux Morvandiaux |
|
Pommes Frites portion |
2.85
€ |
FROMAGES
|
Fromages régionaux |
7.80 € |
| Fromage
frais, crème fraîche |
5.50 € |
DESSERTS
|
Desserts Chauds ( 20 mn préparation) |
|
Crumble aux pommes et sa glace
vanille |
7.50 |
|
Brochettes d’Ananas caramélisé,
sorbet Noix de coco |
9.00 |
|
Moelleux au chocolat, coulis de
mangue et sa glace caramel |
7.30 |
|
Profiteroles maison, glace Vanille
sauce Chocolat, amandes grillées |
8.80 |
|
Desserts Froids |
| Crème brûlée à
la vanille et compotée de rhubarbe |
8.90 |
| Parfait glacé
maison et sa sauce caramel à l’ancienne |
9.10 |
| Poêlée de
Fruits exotiques flambée au Rhum et sa glace |
7.90 |
| Tarte aux
fruits de Saison et sa glace Vanille (Ancien prix 7.10) |
6.20 |
| Marbré glacé
Poire et Marron et son coulis |
7.80 |
| Café Liégeois |
8.80 |
| Chocolat
Liégeois |
8.80 |
| Coupe de Glace
ou Sorbet « selon le jour » |
6.80 |
 |
Pour vos anniversaires
un Gâteau Spécial Anniversaire
peut être confectionné à la demande
sur réservation
|
*Prix modifiés en application
des nouvelles normes T.V.A. 5,50 % au 1er juillet 2009
|
