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ENTRÉES

Ces prix sont à titre indicatifs et la carte peut  varier en fonction de la saison
 

Grande Salade Saint Georges selon le jour (ancien prix 12.50 € )

11.00 €

Rillettes aux deux Truites de Région et pain grillé

9.80 €

Cromesquis de chèvre chaud, au vinaigre de framboise

9.60 €

Assiette du Maraîcher 5 variétés (ou végétarienne)

8.50 €

Rosace de melon et Jambon cru de Montagne

13.60 €

Jambon persillé de Bourgogne, sur lit de salade

13.10 €

Terrine de Foie de Volailles faite maison et sa confiture d’oignons

 8.90 €

Douze Escargots servi en Coquille (possibilité de 6 escargots) 13.20 €
Potage du Chef selon le jour 7.90 €

 

POISSONS ET VIANDES 

 

Truite Meunière de région, beurre blanc citronnée et amandes 14.10 €
Tronçon de Vivaneau, tomaté à l’huile de noisette 14.50 €

Biscuit soufflé de Brochet et son coulis d’Ecrevisses, façon Pierre ROSTAIN

(ancien prix 15.20)

13.40 €
 
Cote de Bœuf grillée à la fondue d’échalotes (pour 2 personnes) 38.00 €
Médaillons de cœur de Rumsteck, sauce Marchand de vin 15.90 €
Cocotte de Tête de Veau sauce gribiche (en deux service) 16.80 €
Andouillette grillée à la dijonnaise, pommes frites

13.80 €

Jambon à l’os rôti aux herbes façon Mère Duban

14.50 €

Gigolette de Poularde farcie aux senteurs des bois 12.90 €
Cuisse de Lapin mijotée au Thym 14.80 €
 
Pommes Frites portion  2.85 €


 

FROMAGES

 

 Fromages régionaux

7.80 €
 Fromage frais, crème fraîche 5.50 €

 

DESSERTS

 

 

Desserts Chauds ( 20 mn préparation)
Fondant de pommes et fruits rouges et sa glace vanille 7.50 €
Coulant au caramel, crème anglaise glace nougat 9.00 €
Moelleux au chocolat, coulis d’abricot et son sorbet

8.00 €

Profiteroles maison, glace vanille sauce chocolat, amandes grillées

8.80 €

Desserts Froids
Crème brulée à la pistache et gelée de griotte 8.90 €
Tarte aux fruits de saison et sa glace vanille (ancien prix 7,10) 6.20 €
Verrine de fruits de saison en gelée et son croquant chocolat 7.90 €
Nougat glacé maison aux abricots secs et coulis de pèche 9.10 €
Marbré glacé au cassis et au pain d’épices et son coulis  7.80 €
Soufflée glacé à l’orange et au Grand-Marnier, caramel à l’ancienne 7.00 €
Coupe de Glaces ou Sorbet 6.00 €
Cafés ou Chocolat liégeois 8.80 €
Coupe Colonel (Sorbet citron vert et vodka) 8.80 €

 

Pour vos anniversaires

 

un Gâteau Spécial Anniversaire 

peut être confectionné à la demande

sur réservation

 

   *Prix modifiés en application des nouvelles normes T.V.A. 5,50 % au 1er juillet 2009

 

© Hôtel du Nord - Restaurant Le Saint Georges - Salon de Thé - 2 maisons Gîtes de France QUARRE LES TOMBES Gîte n°G492

25, place de l'Église - 89630 QUARRÉ LES TOMBES - FRANCE

Tél. : +33 (0) 3.86.32.29.30 - Fax : +33 (0) 3.86.32.29.31 - Contact

Mise à jour : 07/07/2010 - Crédit Photos : Laurence ROBERT et Hôtel du Nord - Études
Capital social : 490 000 € - Forme juridique : S.A.S. - Siren : 443 036 900 - Tva intracommunautaire : FR 28 44303690000019