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ENTRÉES
Ces prix sont à titre indicatifs et la carte
peut varier en fonction de la saison
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Grande Salade Saint Georges selon le
jour (ancien prix 12.50 € ) |
11.00 € |
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Rillettes aux deux Truites de Région
et pain grillé |
9.80 € |
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Cromesquis de chèvre chaud, au
vinaigre de framboise |
9.60 € |
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Assiette du Maraîcher 5 variétés (ou
végétarienne) |
8.50 € |
| Rosace de melon et
Jambon cru de Montagne |
13.60 € |
| Jambon persillé de
Bourgogne, sur lit de salade |
13.10 € |
| Terrine de Foie de
Volailles faite maison et sa confiture d’oignons |
8.90 € |
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Douze Escargots servi en Coquille
(possibilité de 6 escargots) |
13.20 € |
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Potage du Chef selon le jour |
7.90 € |
POISSONS ET VIANDES
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Truite Meunière de région, beurre
blanc citronnée et amandes |
14.10 € |
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Tronçon de Vivaneau, tomaté à
l’huile de noisette |
14.50 € |
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Biscuit soufflé de Brochet et son
coulis d’Ecrevisses, façon Pierre ROSTAIN
(ancien prix 15.20) |
13.40 € |
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Cote de Bœuf grillée à la fondue
d’échalotes (pour 2 personnes) |
38.00 € |
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Médaillons de cœur de Rumsteck,
sauce Marchand de vin |
15.90 € |
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Cocotte de Tête de Veau sauce
gribiche (en deux service) |
16.80 € |
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Andouillette grillée à la
dijonnaise, pommes frites |
13.80 € |
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Jambon à l’os rôti aux herbes façon
Mère Duban |
14.50 € |
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Gigolette de Poularde farcie aux
senteurs des bois |
12.90 € |
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Cuisse de Lapin mijotée au Thym |
14.80 € |
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Pommes Frites portion |
2.85
€ |
FROMAGES
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Fromages régionaux |
7.80 € |
| Fromage frais, crème
fraîche |
5.50 € |
DESSERTS
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Desserts Chauds ( 20 mn préparation) |
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Fondant de pommes et fruits rouges
et sa glace vanille |
7.50 € |
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Coulant au caramel, crème anglaise
glace nougat |
9.00 € |
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Moelleux au chocolat, coulis
d’abricot et son sorbet |
8.00 € |
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Profiteroles maison, glace vanille
sauce chocolat, amandes grillées |
8.80 € |
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Desserts Froids |
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Crème brulée à la pistache et gelée
de griotte |
8.90 € |
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Tarte aux fruits de saison et sa
glace vanille (ancien prix 7,10) |
6.20 € |
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Verrine de fruits de saison en gelée
et son croquant chocolat |
7.90 € |
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Nougat glacé maison aux abricots
secs et coulis de pèche |
9.10 € |
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Marbré glacé au cassis et au pain
d’épices et son coulis |
7.80 € |
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Soufflée glacé à l’orange et au
Grand-Marnier, caramel à l’ancienne |
7.00 € |
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Coupe de Glaces ou Sorbet |
6.00 € |
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Cafés ou Chocolat liégeois |
8.80 € |
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Coupe Colonel (Sorbet citron vert et
vodka) |
8.80 € |
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Pour vos anniversaires
un Gâteau Spécial Anniversaire
peut être confectionné à la
demande
sur réservation
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*Prix modifiés en application
des nouvelles normes T.V.A. 5,50 % au 1er juillet 2009
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