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Menu du Jour

 

Morvan Bourgogne Hotel du Nord : Assiette maraichere

Morvan Bourgogne Hotel du Nord  : Truite meunière pomme vapeur

 

Menu 22.50 €

Terrine de Foie de Volailles, gelée au porto
ou
Salade de Chèvre chaud lardé
*********
Gigolette de Volailles farcie aux petits légumes, sauce tomatée et madère
ou
Proposition du Chef
*******
Tarte aux fruits (selon le jour)
ou
Marbré glacé maison

Tous nos plats sont servis avec les crapiaux Morvandiaux

Ce Menu est servi du Lundi au vendredi seulement sauf jours fériés

 

 

 

 

Menu du Terroir à 29.50 €*

Au choix

Rillettes aux deux Truites de Région et ses toasts
ou
Croustillants de Pied de Porc à la moutarde sur lit de Mesclun
ou
Entremet de Volailles au ratafia de Cidre et asperges
*******
Cuisse de Lapin mijotée au romarin
ou
Joues de porc braisées aux filaments de Gingembre
ou
Suggestion du Jour
Légumes de saison
* * * * * * *
Assortiment de Fromages Régionaux
ou
Fromage frais à la crème

     Carte des Douceurs

 

Tous nos plats sont servis avec les crapiaux Morvandiaux

 

 

Menu Sélection à 34.00 €*

sur 5 plats

Foie Gras de Canard, confiture d’oignons et ses toasts
Ou
Proposition du Chef
*******
Vol au Vent d’Escargots à la persillade
ou
Biscuit soufflé de Brochet, sauce crustacé
*******
Pave de Bœuf aux échalotes confites
ou
Filet de Dorade sébaste , sauce souchet
ou
Filet Mignon de porcelet à la moutarde à l’ancienne
Légumes de saison
*******
Fromages régionaux
ou
Fromage blanc battu et crème
*******
     Carte des Douceurs

 

Tous nos plats sont servis avec les crapiaux Morvandiaux

 

Le Menu des  tous Petits

 ~

9.50 €*

 

Salade de tomate

ou

Rosette du Morvan

*******

Steak Haché

ou Proposition de Chef
Pommes frites

*******
Glace enfant

 

Ces prix sont à titre indicatif et les menus peuvent  varier en fonction de la saison

   *Prix modifiés en application des nouvelles normes T.V.A. 5,50 % au 1er juillet 2009

 

 

© Hôtel du Nord - Restaurant Le Saint Georges - Salon de Thé - 2 maisons Gîtes de France QUARRE LES TOMBES Gîte n°G492

25, place de l'Église - 89630 QUARRÉ LES TOMBES - FRANCE

Tél. : +33 (0) 3.86.32.29.30 - Fax : +33 (0) 3.86.32.29.31 - Contact

Mise à jour : 10/03/2010 - Crédit Photos : Laurence ROBERT et Hôtel du Nord - Études
Capital social : 490 000 € - Forme juridique : S.A.S. - Siren : 443 036 900 - Tva intracommunautaire : FR 28 44303690000019