Menu 22.50 €

Terrine de Foie de Volailles, gelée au porto
ou
Salade de Chèvre chaud lardé
*********
Gigolette de Volailles farcie aux petits légumes, sauce tomatée et madère
ou
Proposition du Chef
*******
Tarte aux fruits (selon le jour)
ou
Marbré glacé maison

Tous nos plats sont servis avec les crapiaux Morvandiaux

Ce Menu est servi du Lundi au vendredi seulement sauf jours fériés

Menu du Terroir à 29.50 €*

Au choix

Rillettes aux deux Truites de Région et ses toasts
ou
Croustillants de Pied de Porc à la moutarde sur lit de Mesclun
ou
Entremet de Volailles au ratafia de Cidre et asperges
*******
Cuisse de Lapin mijotée au romarin
ou
Joues de porc braisées aux filaments de Gingembre
ou
Suggestion du Jour
Légumes de saison
* * * * * * *
Assortiment de Fromages Régionaux
ou
Fromage frais à la crème

Carte des Douceurs

Tous nos plats sont servis avec les crapiaux Morvandiaux

Menu Sélection à 34.00 €*

sur 5 plats

Foie Gras de Canard, confiture d’oignons et ses toasts
Ou
Proposition du Chef
*******
Vol au Vent d’Escargots à la persillade
ou
Biscuit soufflé de Brochet, sauce crustacé
*******
Pave de Bœuf aux échalotes confites
ou
Filet de Dorade sébaste , sauce souchet
ou
Filet Mignon de porcelet à la moutarde à l’ancienne
Légumes de saison
*******
Fromages régionaux
ou
Fromage blanc battu et crème
*******
Carte des Douceurs

Tous nos plats sont servis avec les crapiaux Morvandiaux

Le Menu des tous Petits

9.50 €*

Salade de tomate

Rosette du Morvan

*******

Steak Haché

ou Proposition de Chef
Pommes frites

*******
Glace enfant

Ces prix sont à titre indicatif et les menus peuvent varier en fonction de la saison

*Prix modifiés en application des nouvelles normes T.V.A. 5,50 % au 1er juillet 2009